禾谷类作物(水稻、小麦、玉米等)在生长过程中各节间从下向上依次伸长的现象。这一期间植株生长快，幼穗加速分化，需充足的水、肥和阳光，促使茎秆粗壮。从高产栽培出发，基部节间要粗短，以防作物倒伏。