机体对病原微生物及其毒性产物的抵抗能力。是机体阻止病原微生物侵入，抑制它们的繁殖，解除其毒性产物的毒害作用，杀灭病原微生物等整个保护的过程。一般对机体有保护作用，如抗感染免疫和肿瘤免疫；但有时也有不利的方面，如变态反应、自身免疫和移植免疫。