江米丸的做法

    今天吃完晚饭，妈妈和奶奶在厨房里不知道在干什么，发出“刷刷”的声音。我好奇地走进去，原来正在炸江米丸。江米丸已经用完了，只好再包。我看着妈妈的手法，记了下来，写了这篇文章。如果不会做的，可以抄噢！

   材料：江米，馅（内包含：核桃仁儿，山楂糕，白砂糖，柿饼，话梅）

   准备：把江米煮得粘一些，变成水少的“粥”。如果江米不粘，再用水把它粘一下。把馅拍成馅饼，并切成块。

   做法：把江米拍成小饼形状（不能小于4厘米，厚在5毫米左右），把馅包进去，捏成一个球，放入把油炸开的锅里，到金黄为止，捞出来放入蒸锅内，蒸十分钟，放到盘子里，撒上白糖即可。

   怎么样，香吧？