包饺子

      在我们中国，吃饺子代表着吉祥、团圆、幸福。我们家也不例外，每年的大年三十晚，都会在一起包饺子。
      去年的大年三十晚上，大人们在一起包饺子，只有我一个人坐在沙发上看电视。这时，，我有一个念头：“要帮妈妈包饺子。”说干就干，我走到妈妈身边，对妈妈说：“妈妈，我会包饺子，让我也包包饺子，行吗？”妈妈听了我的话将信将疑，然后对我说：“你能行吗？”我诚恳的对妈妈说：“我能行。”
    于是，妈妈先分给我一块面。我开始帮妈妈揉面，妈妈一边做着示范，一边说：“面不能太软要不然会粘在一起，也不能太硬，要不然咬不动。”妈妈一边说着，我一边默默地记在心里。
    我揉完面，就和妈妈一起包饺子 。看起来包饺子非常简单，但真要是包起来，却是一件不容易的事。刚开始，我包的饺子一会儿露馅，一会儿饺子皮破了，一会儿……忙得我手忙脚乱，真不知道干什么好。妈妈看我把饺子包成这样子，笑着对我说；做什么事都要有耐心，不能着急。听了妈妈的话，我又认真的学起来了。
    功夫不负有心人，不一会，我就学会了包饺子，有的饺子带有漂亮的花边，都是我自己创作的，我还特意的把一枚水果糖放进饺子里呢！听妈妈说，谁吃了有水果糖的饺子，谁就会在新的一年走甜蜜的路。
     通过这次包饺子，我知道了包饺子看似小事，其实也有一定的学问。我还明白了做什么事都不能着急，要有耐心才行……